A valódi házi pizza titka! Nálunk ez hagyományos vasárnapi ebéd lett!

Minek rendeljek, ha én is el tudom készíteni?! :) Hagyományos vasárnapi ebéd!

Hozzávalók

  • 4 dkg élesztő
  • 1 ek cukor
  • 1 kiskanál só
  • 0,6 dl tej
  • 3,2 dl meleg víz
  • 2 ek olaj (+a formák, tepsi kikenéséhez)
  • 50 dkg pizzaliszt.

+ szósz paradicsom sűrítmény +pizza fűszerkeverék.

+ feltétek: prosciutto (sonka), kukorica, ananász, Peperoni, mozzarella és edami sajt keveréke.

Elkészítés

Az élesztőt, cukrot, sót és a tejet összekeverjük a meleg vízzel, és kb 2 percig állni hagyjuk.

Belekeverjük az olajat, beleszórjuk a lisztet, összekeverjük az ujjainkkal majd egy lisztezett felületen legalább 10 percig gyúrjuk. Ezután letakarva 1 óráig kelesztjük. Közben a sütőt előmelegítjük 220 fokra.

Ha megkelt a tészta, 3 részre osztjuk és belenyomkodjuk az olajjal kikent tepsi aljába. Megkenjük pizzaszósszal, mehet rá a jó sok sajt, majd a sonka és a többi feltét, majd még egy kicsi sajt. Betesszük a forró sütőbe és kb 10-15 perc alatt szép pirosra sül

Eredeti recept sima liszttel írja, de bevásárláskor találtam pizzalisztet, és bevált, lazább a tésztája. Ezt a receptet először sütöttem, de előtte már többször sütöttem más receptekkel, sima liszttel, de soha nem volt ennyire jó.

Adrienn Holló receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!