Kétkrémes mézes krémes, bámulatos ünnepi finomság, ha valami különlegeset készítenél!

Kétkrémes mézes krémest készítettem, így a karácsonyra hangolódva :)

Hozzávalók

  • 2 egész tojás,
  • 3 evőkanál porcukor,
  • 4 evőkanál langyos méz,
  • 50 gram vaj,
  • 450 gram liszt,
  • 5+2 evőkanál tej,
  • 1 csapott evőkanál szódabikarbóna,
  • pár csepp citromlé,
  • 2 evőkanál kakaópor.

Krémhez:

  • 2 cs tejszínízű pudingpor,
  • 7 dl tej,
  • 25 dkg margarin,
  • 20 dkg porcukor,
  • 2 evőkanál kakaópor.

Elkészítés

Első lépésben megfőzzük a pudingot, majd jól kihűtjük.

A tésztához a vajat a porcukorral habosra keverjük. A szódabikarbónát felfuttatjuk a két tojással,5 evőkanál tejjel,citromlével. A liszthez hozzáadjuk a többi hozzávalót a kakaópor nélkül és jól összedolgozzuk. Kétfelé osztjuk a tésztát,majd az egyik felébe beledolgozzuk a tejjel elkevert kakaóport! Nekem márványos lett a tészta,de ezt senki sem veszi észre :) A kétféle tésztát még kétfelé veszem, így 4 laphoz elegendő tésztát kell kapnunk.

150 fokra előmelegítettem a sütőt, majd 25×35 cm-re nyújtottam a lapokat és tepsiháton megsütöttem egyesével kb 10 perc alatt.

Míg a lapok sülnek addig a krém 1/3-át kiveszem és összedolgozom a 2 evőkanál kakaóporral.

Az első lap sötét színű legyen, erre megy a világos krém, majd világos lap sötét krém.
Sajnos a fotó nem adja vissza a színeket.

A tetejére az eredi recept szerint cukormáz kerül, de Én csokissal készítettem el.
Jó étvágyat hozzá!

Lukácsovics Herta receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!