Lecsós tojáspörkölt – 15 perc alatt elkészül!

A férjem nagy kedvence mert nagyon szereti, nekem meg azért tetszik mert 15 perc alatt kész van :)

Hozzávalók:

:

/5 személyre/

  • 10db tojás
  • olaj
  • pirospaprika
  • bors
  • hagyma
  • paradicsom
  • tv paprika
  • ételízesítő
  • 1 kg-os bármilyen másodiknak való tészta.

Elkészítés:

A tésztának odarakom a vizet főzni. Közben elkészítem a pörköltöt. Megfőzöm a tojásokat, megpucolom és kockára vágom. Olajba a hagymát megdinsztelem, a paprikát és a paradicsomot beleteszem, lecsós alapot készítek.

Ha kész a lecsó beleteszem a pirospaprikát, bors, ételízesítőt és a kockára vágott tojást. 1-2 percig főzöm míg  a tojássárgája szétesik. Kifőzöm a tésztát és már tálalom. Akár tejfölösen vagy savanyúsággal. Nagyon finom még a gyerekek is szeretik.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!