Szaftos, fűszeres pácolt húsok a sütőből – a férjek kedvenc vacsija!

Ínycsiklandó vacsorát szeretnél készíteni könnyedén? Akkor dobd össze ezt a laktató finomságot, a család garantáltan odalesz érte! A kezdő konyhatündéreknek is ajánlom ezt a receptet, mivel alig van vele munka!

Hozzávalók:

  • 1 kg csontozott csirkecomb
  • 50 dkg sertés oldalas
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 dl szójaszósz
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál friss reszelt gyömbér
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 4-5 zöldhagyma
  • só, bors

Elkészítése:


A szójaszószt egy tálba tesszük és hozzáadjuk a cukrot, addig kavarjuk, amíg elolvad, majd a reszelt gyömbért és a zúzott fokhagymát is hozzáadjuk. A hagymát apróra vágjuk, vagy lereszeljük és belekeverjük a pácba, ezzel átkenjük a húsokat. Lefedett edényben legalább 4 órán át pihentetjük, de akár egy éjszakán át is pácolódhat. A húsokat kiolajozott tepsibe tesszük, ráöntjük a páclevet, sózzuk és borsozzuk, mellé tesszük az apróra vágott zöldhagymát is. 180 fokos sütőben 40-50 perc alatt átsütjük, néha megforgatjuk. Nyáron akár grillen is megsüthetjük az így pácolt húsokat, az ízük csábító lesz!

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept