Kisültek a krémes, pudingos kalácsok

A finom kalácsot mindenki szereti, főleg ha jó sok benne a töltelék. Ebben a kalácsban két finom krém is van. A vanília és a csokoládé teszi tökéletessé ezt a finomságot. A recept nagyon egyszerű, ünnepi alkalmakra is remek választás lehet, ha nem tudod mit készíts.

Tészta:

  • 90 dkg liszt,
  • 10 dkg porcukor,
  • 5 dl tej,
  • 1 kocka élesztő (5 dkg),
  • 1 csipet só,
  • 3 tojásfehérje felverve,
  • 3 evőkanál olaj.

Vaníliás krém:

  • 2 csomag vaníliás puding,
  • 5 dl tej,
  • cukor tetszés szerint,
  • 12,5 dkg vaj.

Csokis krém:

  • 2 csomag csokoládés pudingpor,
  • 5 dl tej,
  • cukor tetszés szerint,
  • 12,5 dkg vaj.

Lekenni sütés után:

  • kevés margarin,
  • kevés tej.

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, a többi hozzávalóval (liszt, porcukor, só, olaj) összegyúrjuk, majd a felvert tojásfehérjével jól összedolgozzuk. Kelni hagyjuk kb. fél órát, és 6 cipóra osztjuk.

Krém: – 2 csomag vaníliás pudingot, 5 dl tejben felfőzni, cukorral ízesíteni, majd 12,5 dkg vajat belekeverni, ha kihűlt.

2 csomag csokoládé pudingot, 5 dl tejben felfőzni, tetszés szerint ízesíteni, majd 12,5 dkg vajat belekeverni, ha kihűlt.

Van egy maréknyi diód és mazsolád? Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Finom puha süteményt készíthetsz belőle

A tésztákat téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a pudinggal, felcsavarjuk a hosszabb felénél, végéit lenyomkodjuk. 1 vaníliás és 1 csokoládés tekercset összecsavarunk, így ebből az adagból 3 összecsavart kalács lesz. 180 fokon kb. 35 percig sütjük. A sütőből kivesszük és rámás tejjel megkenjük a kalácsokat. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Fanni Kovacs receptje