Remek étel, hús nélkül. Minden nap meg tudnám enni!

Hozzávalók:

  • 500 g csiperke gomba,
  • 1 db hagyma,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 2 evőkanál liszt,
  • 50 ml olaj,
  • zöld petrezselyem,
  • kevés víz
  • só,
  • bors.

Elkészítés:

Vágjuk fel a hagymát és dinszteljük meg kevés olajon, amikor aranysárga adjuk hozzá a megtisztított és felszeletelt gombát. Hagyjuk, hogy párolódjon a saját levében lassú tűzön pár percig. Adjuk hozzá a lisztet és öntsünk alá egy kevés vizet (csak annyit, hogy sűrű szósz legyen), kavargassuk, hogy ne legyen csomós. Tegyük bele a zúzott fokhagymát is. Fedő alatt főzzük pár percig, ízesítsük sóval, borssal. Keverhetünk hozzá felaprított zöldpetrezselymet. Melegen tálaljuk.

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Hozzászólások, vélemények:



Még több hasonló cikk: