Töltött háromszögek, sonkás – sajtos finomság, elképesztően egyszerű a recept!

Nagyon egyszerűen elkészíthető és elképesztően finom. Gyakran elkészítem, mert nem tudunk betelni vele!

Hozzávalók

Tésztához

  • 80 dkg liszt,
  • 5 dkg élesztő,
  • 1 evőkanál cukor,
  • 5 dl tej,
  • 1 csapott evőkanál só,
  • 2 dl étolaj (NEM kell bele tojás!!).

Töltelékhez

  • sonka kockára vágva (30 dkg),
  • 2 db lilahagyma,
  • 2 db kukorica konzerv,
  • sajt reszelt (25-30 dkg),
  • 2 db fokhagymagerezd,
  • 1 db nagy tejföl,
  • bacon kockára vágva.

Tetejére

  • 2 evőkanál tejföl,
  • 1 tojássárgája,
  • szezámmag (lehet lenmag és társai is).

Elkészítés

1 dl langyos tejben  tegyünk bele 1 csipet cukrot) felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasszuk.

Konyharuhával letakarva meleg helyen a duplájára kelesztjük. (40 perc-1 óra)

Megfelezzük a tésztát, vékonyra kinyújtjuk, megkenjük zúzott fokhagyma és tejföl keverékével, majd ráhalmozzuk a sonkát, bacont, hagymát, kukoricát, sajtot és feltekerjük, éles késsel háromszögekre vágjuk.

Megkenjük a tetejét tejföl és tojássárgája keverékével, majd háromszögeket vágunk belőle.

A tetejére szezámmagot szórunk és 180 fokon 15-20 percig sütjük.

Eredeti recept: amiakonyhambolkikerul – A receptet elkészítette és fotózta: Máté Valentina


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!

Hozzászólások, vélemények: