Magyaros pontyfilé lecsósan, szaftosan, mert így a legízletesebb!

Ha nem vagy halrajongó, kóstold meg ezt az ételt! Garantáltan meg fogod kedvelni a halas ételeket!

Hozzávalók

  • 60 dkg filézett ponty,
  • 4 gerezd fokhagyma,
  • 6 dkg zsír vagy olaj,
  • 4 fej vöröshagyma,
  • 4 lecsónak való zöldpaprika,
  • 4 paradicsom,
  • 2 dkg csípős őrölt pirospaprika,
  • 1 mokkáskanál őrölt bors,
  • só.

Elkészítés

A halfilét besózom és félreteszem. A vöröshagymát vékony karikákra vágom, és a zsírban vagy olajban zsemleszínűre pirítom. Rádobom az egészen apróra vágott paprikát, a fokhagymát, a pirospaprikát, paradicsomot, borsot, megsózom. Rövid ideig együtt sütöm, majd beleteszem a tetszés szerint feldarabolt halfilét. Négy deci vízzel felengedem, és 20-25 percig párolom. Melegen megszórom petrezselyemzölddel és tálalom. Friss kenyeret kínálok hozzá.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!