Ha nem vagy halrajongó, kóstold meg ezt az ételt! Garantáltan meg fogod kedvelni a halas ételeket!
Hozzávalók
- 60 dkg filézett ponty,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 6 dkg zsír vagy olaj,
- 4 fej vöröshagyma,
- 4 lecsónak való zöldpaprika,
- 4 paradicsom,
- 2 dkg csípős őrölt pirospaprika,
- 1 mokkáskanál őrölt bors,
- só.
Elkészítés
A halfilét besózom és félreteszem. A vöröshagymát vékony karikákra vágom, és a zsírban vagy olajban zsemleszínűre pirítom. Rádobom az egészen apróra vágott paprikát, a fokhagymát, a pirospaprikát, paradicsomot, borsot, megsózom. Rövid ideig együtt sütöm, majd beleteszem a tetszés szerint feldarabolt halfilét. Négy deci vízzel felengedem, és 20-25 percig párolom. Melegen megszórom petrezselyemzölddel és tálalom. Friss kenyeret kínálok hozzá.
