Házi almás pite maradék főtt krumpliból, ízletes habos finomság!

A maradék burgonyát ne dobd ki, varázslatos süteményt készíthetsz belőle! Megéri kipróbálni ezt a káprázatos almás finomságot!

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt,
  • 25 dkg burgonya,
  • 80 dkg alma,
  • 15 dkg porcukor,
  • 1 Rama margarin vagy 25 dkg vaj,
  • 10 dkg dió vagy mandula,
  • 2 dkg élesztő,
  • 0,5 dl tej,
  • 8 tojás,
  • csipetnyi só.

Elkészítés

A maradék főtt krumplit áttöröm (vagy a héjában megfőtt burgonyát megtisztítom, áttöröm). A margarinnal, liszttel, darált dióval (mandulával), négy tojássárgájával, a langyos tejben megfuttatott élesztővel, cukorral és csipetnyi sóval jól összedolgozom. Ezután a margarinnal kikent tepsibe szétterítem, és 25-30 percig pihenni hagyom. Az almát megtisztítom, megreszelem, a tésztára szórom, és beterítem a négy egész tojással, majd a megmaradt négy tojásfehérje keményre vert habjával. Előmelegített sütőben körülbelül 40 percig sütöm. Kihűlés után vágom fel.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!

Hozzászólások, vélemények: