Tojásleves gazdagon! Káprázatos vidéki recept, ha finom levesre vágysz, próbáld ki!

7

A tojáslevest sokan nem szeretik, de így készítve örömmel megeszi még az is aki egyébként nem rajong érte!

Hozzávalók:

  • 30 dkg lángolt vagy füstölt kolbász,
  • 1 csomag leveszöldség,
  • 4 tojás, (lehet több is, tetszés szerint)
  • pirított kenyér- vagy zsemlekocka.
  • petrezselyemzöld
  • só, bors

Elkészítése:

A kolbászt négy darabba vágjuk, és a megtisztított, négyrét hasított leveszöldséget hozzáadva, másfél liter vízzel felöntjük, mintha húslevest készítenénk, fűszerezzük. Amikor a belevalók megpuhultak, a levest leszűrjük, és a tűzön hagyva, de csak csöndesen forralva, a tojásokat egyenként beleütjük. Négy percig forraljuk, nehogy a tojások túl kemények legyenek. A megfőtt kolbászt karikákra vágjuk, és a zöldséggel együtt a levesbe visszarakjuk, petrezselyemmel megszórjuk. Külön tálkában pirított zsemle- vagy kenyérkockákat adunk hozzá.


Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotód!
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Még több hasonló cikk:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok

Hirdetés

Facebook kapcsolat

Pinterest kapcsolat

Nézd meg Ketkes.com - Legendás finom receptek! profilját a Pinteresten.

Google+ kapcsolat