Könnyű recept és néhány perc alatt el lehet készíteni, ezt ne hagyjátok ki, szuper ízletes étel!
Hozzávalók:
- 1 csomag penne tészta
- 25 dkg mozzarella
- 5 dkg parmezán
- 20 dkg paradicsom
- 1 dl tejföl
- só, bors
- friss bazsalikom
- olaj
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A paradicsomot összeturmixoljuk és fűszerezzük, hozzáadjuk a reszelt parmezánt és az apróra vagdosott mozzarella felét, majd a tejfölt is belekeverjük. A leszűrt tészta felét kiolajozott, hőálló edénybe tesszük és a paradicsomszósz felét ráöntjük, fűszerezzük és ráhalmozzuk a maradék tésztát. A megmaradt szószt eloszlatjuk rajta és rászórjuk a felszeletelt mozzarellát és a bazsalikomot. 180 fokos sütőben 20-22 perc alatt megsütjük.