Mámorító finomság, könnyedén elkészíthető és számtalan főétel mellé kínálhatjuk!
Hozzávalók
- 3 dkg vaj,
- 3 dkg liszt,
- 3 dkg póréhagyma,
- 3 dl húsleves (leveskockából is lehet),
- 1 dl tejföl,
- só.
Elkészítés
A vajból a liszttel világos rántást készítek, belekeverem a megreszelt póréhagymát, és feleresztem a húslevessel. Állandóan keverve felfőzöm, és tejföllel, sóval ízesítem. Tetszés szerint reszelt citromhéjjal, kaporral tovább ízesíthetjük.