Ma raffaellot kért a család…és már el is készült. Most a hűtőben várakozik, de biztos, hogy nem sokáig :) Nagyon könnyű, nagyon finom és hamar elfogy!
Hozzávalók
- 6 ek finomliszt,
- 8 csapott ek cukor,
- 2 csomag vaníliás cukor,
- 5-6 dl tej,
- 25 dkg margarin (Rama kocka),
- 20 dkg kókuszreszelék (+ a golyók meghempergetéséhez),
- mandula vagy mogyoró ízlés szerint (a közepébe),
Elkészítés
A lisztet és a cukor egy edénybe kikeverjük majd apránként hozzáadjuk a tejet és lassú tűzön felfőzzük. Ezután hozzáadjuk a margarint és a kókuszreszeléket majd ezekkel is főzzük egy pár percig míg be nem sűrűsödik. A kihűlt masszából kis golyókat formázunk a közepébe teszünk egy szem mandulát vagy mogyorót és meghempergetjük őket kókuszreszelékbe. Egy két órára hűtőbe tesszük majd lehet is fogyasztani.
Erzsó Tajtiné receptje!
