Ha szereted a csípős ízeket, odaleszel ezért a finomságért! Ropogós és ízletes, meg kell kóstolnod!
Hozzávalók:
- 1 csontozott csirkemell
- 10 dkg liszt
- 3 tojás
- 50 ml szénsavas ásványvíz
- negyed teáskanál curry
- negyed teáskanál őrölt csípős paprika
- 3 teáskanál csípős mustár
- 20 dkg kukoricapehely
- só
- olaj
Elkészítése:
A húst ujjnyi darabokra vágjuk. A kukoricapelyhet összetörjük. A lisztet, a tojásokat, az ásványvizet, a mustárt és a fűszereket összekeverjük. A húsokat először a tésztába mártjuk, majd a kukoricapehelybe forgatjuk. Mint a szokásos rántott húst, forró olajban kisütjük és fogyaszthatjuk is.