A gesztenye az egyik legízletesebb finomság, amiből fenséges szülinapi tortát lehet készíteni. Ha egy igazán különleges édességre vágysz, amivel mindenkit lenyűgözhetsz, próbáld ki ezt a finomságot!
Hozzávalók
- 1 kész kakaós piskóta tortalap,
- 25 dkg gesztenyepüré,
- 2 evőkanál porcukor,
- 1-1 evőkanál rum és zselatin,
- 4 dl tejszín
a díszítéshez: csokoládéreszelék, gesztenyeszívek
Elkészítés
A töltelékhez a gesztenyepürét törd össze, a rummal meg a porcukorral keverd simára. A zselatint áztasd be, majd melegítsd addig, míg feloldódik. A kemény habbá vert tejszínbe először vigyázva forgasd bele a gesztenyés masszát, majd vékony sugárban a már majdnem kihűlt zselatint.
A piskótalapot vágd négybe, a lapokat egyenként kend meg krémmel, és helyezd őket egymásra. A torta oldalát és tetejét is vond be krémmel, és ha még marad egy kicsi belőle, töltsd csillagcsöves nyomózsákba, és cifrázd ki vele a tortát.
Hűtsd be, tálalás előtt díszítsd csokoládéreszelékkel, gesztenyeszívekkel.
Varró Moncsi receptje!