Friss ropogós fehér kenyérrel vagy pirítóssal fogyasztható, nagyon finom reggeli, uzsonna, tízórai válhat belőle!
Hozzávalók
- 1/2 kg tepertő,
- 1 nagy fej vöröshagyma,
- 3 evőkanál mustár,
- 1 evőkanál ketchup,
- 1 kávéskanál törött fekete-bors,
- 1 evőkanál pirospaprika,
- 1 csomó petrezselyemzöld,
- só.
Elkészítés
A kisütött tepertőt még langyosan megdaráljuk a hagymával, a petrezselyemzölddel és a szárával. Simára összekeverjük a ketchuppal, mustárral, törött borssal, formába töltjük, és hűtőszekrénybe tesszük. Nagyon sokáig eltartható.