Ha unod a megszokott reggeliket ezt készítsd el :)
Hozzávalók:
- 5 dkg vaj
- 1 hagyma
- 10 dkg liszt
- 1 dl tej
- 10 dkg reszelt sajt
- 7 tojás
- 2 dl főzőtejszin
- 20 dkg bacon
- 25 dkg paradicsom
- friss zöldőetrezselyem
- só, bors
Elkészítése:
:
A vajat felolvasszuk, a felszeletelt hagymát megdinszteljük rajta, hozzáadjuk a lisztet és folyamatosan kevergetjük, majd lassan felöntjük a tejjel, ezt követően a sajtot is belekeverjük és levesszük a tűzhelyről. A tojásokat felverjük, belekeverjük a tejszínt és fűszerezzük, majd a felaprított petrezselymet is hozzáadjuk, hozzákeverjük a sajtot masszához és kiolajozott tepsibe öntjük, 180 fokon sütjük 30 percig. A bacont felszeleteljük és egy serpenyőben megsütjük, a paradicsomokat is felkarikázzuk, amikor a tészta elkészült ráhalmozzuk és még 10 percet sütjük, ezt követően tálalhatjuk.