Túrótorta mennyei joghurtos krémmel, sütés nélkül – egyszerűen szuper!

Nálunk ez a recept nagy kedvenc lett! :)

Hozzávalók:

  • 20 dkg háztartási keksz
  • 8 dkg sótlan vaj
  • 2 csomag átlátszó zselatin
  • 12 dkg porcukor
  • 40 dkg tehéntúró
  • 5 dl joghurt
  • 4 evőkanál méz
  • 0,3 dl narancslé
  • 2 evőkanál pisztácia, vagy dió a díszítéshez

Elkészítése:


:

A kekszet összetörjük és összekeverjük a vajjal, majd egy lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk és hűtőbe tesszük. A zselatint az előrás szerint feloldjuk a narancslében. A joghurtot, a túrót, a mézet és a cukrot összedolgozzuk, hozzáadjuk a foldott zselatint és a kekszes alap tetejére halmozzuk. A pisztáciát, vagy a diót rászórjuk és 2-3 órára hűtőbe tesszük, ezután szeletelhetjük.