Sztrapacska, avagy burgonyás galuska sok szalonnával és minden jóval!

Ízletes finomság, ami nagyon kiadós. Mivel minden finomság rákerül, ezért képtelenség betelni vele. Nálunk nagy kedvenc!

Hozzávalók

  • 1 kg burgonya,
  • annyi liszt,amennyit felvesz…,
  • 3 tojás,
  • só,
  • 20 dkg füstölt szalonna,
  • 2 dl tejföl,
  • 25 dkg juhtúró.

Elkészítés

A burgonyát lereszeljük,hozzáadunk annyi lisztet,amennyit felvesz.Beletesszük a három tojást és ízlés szerint sózzuk.Forrásban lévő vízbe kiszaggatjuk.A felkockázott szalonnát zsírjára sütjük,egy tálba szedjük rá a kifőtt galuskákat,hozzáadjuk a juhtúrót (lehet helyettesíteni sós krémsajttal ami a LIDL-ben kapható) és rácsepegtetjük a tejfölt.

Jó étvágyat!

Nagyné Forró Tánya receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!