A túrós édességek egyik legjobbja, hatalmas sikere van!
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 20 dkg porcukor
- 15 dkg vaj
- 2 tojás
- 2,5 dl tej
- csipetnyi só
A töltelékhez:
- 50 dkg tehéntúró
- 5 evőkanál tejföl
- 3 evőkanál porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 30 dkg meggy
Elkészítése:
A cukrot és a tojásokat összekeverjük, felöntjük a tejjel, a vajat is beletesszük és robotgéppel összedolgozzuk. A lisztet és a sütőport összekavarjuk, hozzáadjuk a tojásos keverékhez. A töltelék alapanyagait is egy tálba tesszük, a meggy kivételével és jól összekeverjük. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és ráhalmozzuk a túrót, majd a lecsöpögtetett meggyet. 180 fokos sütőben 40 percen át sütjük. Hagyjuk kihűlni, ezután szeleteljük. Tálaláskor megszórhatjuk porcukorral, de enélkül is ízletes.