Csodás előétel, akár pirítóssal is tálalhatjuk! Pikk-pakk elkészül, érdemes megkóstolni!
Hozzávalók:
- 3 kígyóuborka
- 30 dkg tehéntúró
- 2 zöldhagyma
- friss kapor
- 2 evőkanál tejföl
- só, bors
Elkészítése:
Az uborkát megmossuk és hosszában vékony csíkokra vágjuk, majd papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a levét. A túrót és a tejfölt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felaprított hagymát és kaprot, majd fűszerezzük és robotgéppel összedolgozzuk, hogy krémes legyen. Minden szelet uborkára halmozunk egy adag túrókrémet és feltekerjük. Lehűtve kínáljuk.