Ez a krumplis pogácsa a család egyik kedvence, mert nagyon finom és puha, nem szárad ki akkor sem, ha előre megsütjük. Nálunk ünnepekre mindig ez szokott készülni.
Olcsó és egyszerű krumplis pogácsa recept, mi sokszor szoktuk sütni, mert nagyon finom és a legjobb, hogy nem kell vele túl sokat foglalkozni.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a magyar nyelvű feliratokat is kapcsold be
A megadott mennyiségből egy nagy tepsivel lesz, mi általában dupla adagot szoktunk készíteni, mert nálunk a két tepsivel is hamar elfogy. Ünnepi alkalmakra is ezt szoktuk sütni, mert a legjobb, hogy a tetejére kerülhet bármi, ezért készül sajtos, köménymagos, így mindenki megtalálja a kedvencét.
A pogácsához sós vízben főzött kihűtött krumplit használunk. Ha sótlan vajat használsz, érdemes egy picivel több sót adni a tésztához. A recept tényleg nagyon könnyű, ezért ha nincs túl nagy gyakorlatod a pogácsa sütésben, ezt akkor is kipróbálhatod.
A megadott hozzávalókból akkora mennyiség lesz, mint amit a videón láthatsz.
Hozzávalók:
- 500 g liszt,
- 150 g vaj,
- 10 g porélesztő,
- 1 teáskanál cukor,
- 1 evőkanál só,
- 300 g főtt burgonya,
- 250 g tejföl VAGY joghurt,
- 1 tojássárgája,
- 1 tojásfehérje a kenéshez,
- köménymag a tetejére.
Nem kell sok minden ahhoz, hogy ezt a csodás sós finomságot te is megsüthesd, ha szereted a finom házi sós nasikat, hamar elnyerheti a tetszésed ez a recept.