Hamar elkészíthető és elképesztően finom! Mi sokszor elkészítjük, mert nem lehet megunni ezt a finomságot.
Hozzávalók
- 1 csomag leveles tészta,
- 40 g vaníliás ízű pudingpor,
- 4 dl tej,
- 3 evőkanál cukor,
- 10 g vaníliás cukor,
- 2 dl habtejszín,
- szükség szerint tojás a kenéshez,
- 200 g olvasztott csoki,
- ízlés szerint színes cukorkák.
Elkészítés
A leveles tésztát kinyújtjuk kb. 40X30 cm-es téglalappá. 2 cm-es csíkokra felvágjuk.
A rolóformákra feltekerjük a csíkokat úgy, hogy egy kicsit fedjék egymást a tészták. Én egy picit be szoktam vajazni a formákat, mert így biztos, hogy nem tapad rá a tészta a formára. Felvert tojással lekenjük a tetejüket.
200 C-os előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Mikor a formák megsültek, picit hűlni hagyjuk, és le is húzzuk a formákról.
A vaníliás pudingport elkészítjük a 4 dl tejjel, 3 evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral. Amikor elkészült, hűlni hagyjuk! Amikor a krém kihűlt, a felvert tejszínt lazán beleforgatjuk.
Az olvasztott csokit vízgőz felett megolvasztjuk, majd belemártjuk a rolónk nagyobbik oldalát és meghempergetjük a színes cukorkákban.
Mikor a csoki rádermedt a formánkra, megtölthetjük őket a krémmel.
Forrás: cookpad.com Zombor-Tóth Szimonetta receptje!