Fantasztikus desszert, minden megtalálható benne ami egy édességhez kell: gyümölcs, karamelizált cukor, vanília és citrom.
Hozzávalók 4 főre:
- 60 g cukor
- fél vanília rúd (vagy 3 csomag vaníliás cukor)
- 0,7 kg körte
- margarin
- citromlé
- víz
Elkészítése:
Melegítsük elő a sütőnket 200 fokra. Egy kis tálba mérjük ki a cukrot és adjuk hozzá a kikapart vanília magokat. A körtéket vágjuk félbe, távolítsuk el a csumáját. Helyezzük őket egy tepsibe, a csumával felfele. A csuma helyére daraboljuk kis darab margarint, ezután szórjuk meg az imént összekevert cukorral. Öntsünk a körték alá egy kis vizet. Süssük 30 percig, majd fordítsuk meg a körtéket. Addig süssük amíg meg nem puhul a körte. Tűpróbával ellenőrizzük. Melegen tálaljuk.