Gyömbéres csirkeragu párolt rizzsel – Igazán kiadós és egzotikus étel

Gyomberes csirkeragu parolt rizzsel - Igazan kiados es egzotikus etel

Tálalhatjuk ezt az ázsiai ételt kínai tésztával is, de a párolt rizs jobban illik hozzá.

Hozzávalók:

4 főre:

  • 1 gumó gyömbér
  • 0,7 kg csirkemell
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 0,5 dl szójaszósz
  • 2 ek ecet
  • 30 g kristálycukor
  • 3 db mogyoróhagyma

Elkészítése:


Kockázzuk fel a csirkemellet, majd vágjuk fel vékony csíkokra a gyömbért, majd áztassuk 10 percig hideg vízben. Egy serpenyőben pároljuk meg a csirkemellet, másik serpenyőben pedig pároljuk össze a gyömbért a hagymákkal nagyjából 10 percig. Ezután adjuk hozzá a szójaszószt, az ecetet és a cukrot. 3-4 perc múlva öntsük hozzá a csirkehúst és pirítsuk össze. Tálaljuk forrón, párolt rizzsel vagy kínai tésztával.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!