Mikor nem tudod, mit készíts a családnak, de van otthon egy cukkini, kipróbálhatod ezt a csodás receptet. Fokhagymás tejföllel a legfinomabb, köretnek pedig szinte bármit kínálhatsz mellé.
Hozzávalók:
- 1 nagyobb cukkini,
- 1 tojás,
- 2 evőkanál liszt,
- 70 g reszelt sajt,
- 3 gerezd fokhagyma,
- só,
- bors,
- olaj,
- kapor tetszés szerint.
Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk és lereszeljük, megsózzuk és hagyjuk állni 15 percig. Kinyomkodjuk a levét. A lisztet, a tojást, a zúzott fokhagymát, a fűszereket és tetszés szerint a felaprított kaprot hozzákeverjük. Egy serpenyőben olajat forrósítunk, a masszából egy kanál segítségével kis halmokat teszünk a serpenyőbe. Mindkét oldalát megsütjük, melegen kínáljuk. Jó étvágyat!