Ha szereted a hagyományos ízeket, ezért a sütiért odaleszel!
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 25 dkg vaj
- 1 teáskanálnyi sütőpor
- 5 db nagy alma
- 1 teáskanálnyi fahéj
- 1 tojás sárgája
Elkészítése:
A lisztet, a cukor felét, a vajat, a sütőport és a vaníliás cukrot összekeverjük, hozzáadunk 1 dl hideg vizet és jól összegyúrjuk. Majd kettőbe osztjuk a tésztát. Egy nagyobb és egy kisebb darabra lesz szükségünk. A nagyobb darabot kinyújtjuk és kivajazott tepsibe tesszük. Az almákat meghámozzuk és lereszeljük, hozzáadjuk a maradék cukrot és az őrölt fahéjt. Ezt rásimítjuk a tészta tetejére. A maradék tésztát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, vagy darabokra csipkedjük és ezzel borítjuk be az alma tetejét. A tojássárgájával megkenjük a tészta tetejét és 25 percen át sütjük 180 fokon, majd szeleteljük.