Könnyen elkészíthető, ízletes édesség, a házias finomságok kedvelőinek. :)
Hozzávalók:
- 1 csomag réteslap
- 3 nagy édes alma
- 50 dkg magvazott meggy (befőtt)
- 2 evőkanál citromlé
- 2-3 evőkanál porcukor (ízlés szerint)
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 10 dkg őrölt mandula
- 1 evőkanál vaj
Elkészítése:
Az almát meghámozzuk és felvágjuk, vagy lereszeljük, egy tálba tesszük a lecsöpögtetett meggyel együtt, ráöntjük a citromlét és hagyjuk egy fél órát állni. Levet ereszt, ekkor lecsöpögtetjük, belekeverjük a porcukrot és a fahéjat. A tésztát megkenjük egy kevés vajjal és megszórjuk az őrölt mandulával, megtöltjük a gyümölcsökkel. Feltekerjük és a végeit behajtjuk, hogy a gyümölcs benne maradjon. Kiolajozott tepsibe tesszük, a tetejét is átkenjük vajjal és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Amikor aranybarna, kivehetjük. Hagyjuk egy kicsit hűlni, majd szeleteljük, ekkor megszórhatjuk fahéjas porcukorral, így még finomabb lesz.