Ha egyszerű finomságot szeretnél készíteni, ez a neked megfelelő recept!
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell
- 1 karfiol
- 1 cukkini
- 3 gerezd fokhagyma
- 5 dkg zöld olajbogyó
- 10 dkg ementáli
- 1 teáskanálnyi tárkony
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedjük és kivajazott tepsibe tesszük. A cukkinit is meghámozzuk, felszeleteljük és az olajbogyóval együtt a karfiol mellé tesszük. A csirkemellet felkockázzuk, átkenjük olívaolajjal, fűszerezzük és ráhalmozzuk. A tepsiben összekeverjük a zöldségeket és meglocsoljuk olívaolajjal, majd 180 fokos sütőben 20 percig sütjük. Ezt követően átforgatjuk és a tetejére szórjuk a felkockázott ementálit és a tárkonyt, ha szükséges még egy kis olívaolajat is locsolunk rá és újabb 20 percen át sütjük.