Gyorsan elkészíthető ízletes étel, ha nincs kedved sokat szöszmötölni a konyhában, ezt próbáld ki!
Hozzávalók:
a tésztához:
- 30 dkg liszt
- 1 dl hideg víz
- 6 evőkanál olaj
- fél teáskanál reszelt gyömbér
- fél teáskanál só
- 1 evőkanál gríz
A töltelékhez:
- 35 dkg tehéntúró
- 3 dl natúr joghurt
- 20 dkg sült csirkehús
- 1 hagyma
- 2 evőkanál olaj
- fél teáskanál őrölt csombor
- 2 evőkanál gríz
- só, bors
Elkészítése:
A lisztet egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a fűszereket és a vizet, jól összekavarjuk. Ezután az olajat is belekeverjük, amikor már krémes állagú, letakarjuk és félretesszük amíg elkészítjük a tölteléket. A hagymát felvágjuk és az olajban megdinszteljük. Közben a sült csirkehúst és a répát is felvágjuk és egy tálba tesszük, belekeverjük a túrót, a grízt, a dinsztelt hagymát, a joghurtot és a fűszereket. Közben a tésztát kinyújtjuk és egy 23 cm átmérőjű tepsit kikenünk olajjal, majd belesimítjuk. A tésztát is átkenjük olajjal és rászórjuk az 1 evőkanál grízt, majd a tölteléket is belekanalazzuk. 180 fokos sütőben 30-40 perc alatt megsütjük, hagyjuk kihűlni és szeletelhetjük is.