Rajongok ezért az ételért, mert fincsi és alig van vele munka, könnyen elkészíthető.
Hozzávalók:
- 6 csirkecomb (filé)
- 1 hagyma
- 20 dkg erdei gomba
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanálnyi édes paprika
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 2 paradicsom
- 2 dl paradicsomlé
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A hagymát felvagdossuk és kevés olajon megdinszteljük. A felszeletelt húst is hozzáadjuk és 2-3 percig sütjük, majd a paradicsomszószt is belekeverjük és felöntjük a paradicsomlével. Fűszerezzük, hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot és az apróra vagdosott gombát, majd a zúzott fokhagymát és lefedve lassú tűzön készre főzzük.