Csoki imádók figyelmébe ajánlom ezt az isteni csokis-cseresznyés cookies-t

Mennyei az íze ennek az édességnek, és a cseresznye még pikánsabbá teszi az amúgy is ellenállhatatlan csokit.

Hozzávalók:

Elkészítése:

1. Egy keverőtálban összemixeljük a vajat és a cukrot, majd hozzáadjuk a tojást és a vaníliás cukrot is. A száraz hozzávalókat is összekeverjük, majd ehhez fokozatosan adagoljuk az előbb elkészített masszát. (Ne lepődjünk meg, ha szilárd lesz.) 48 kis golyót formázunk (kb. 2,5 cm átmérőjűeket) és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket. Mindegyik belsejébe, nagyjából középre, nyomunk 1-1 aszalt cseresznyét
2. A bevonathoz alacsony hőfokon tejben megolvasszuk a csokit, és folyamatosan kevergetjük közben. Levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a cseresznyelevet. Minden kis cookie-ra öntünk a csokis öntetből. (Sütés közben majd eloszlódik a sütiken.)
3. 160 fokon 10-12 percig sütjük. Sütőrácson hagyjuk kihűlni.