A finom házi sárgabaracklekvárhoz nem kell tartósítószer. Ebben a lekvárban csak a gyümölcs van benne, attól olyan finom. Hosszú ideig eláll és nem bonyolult az elkészítése!
Hozzávalók:
- sárgabarack
Elkészítés:
Nincs benne cukor, jó érett barackot sikerült vennem a piacon, jól megmosom, kimagozom, felrakom jól átrottyantom, botmixerrel pépesítem kicsit, megint felforralom. Nagyon tiszta üvegekbe rakom, fejreállítom, hagyom úgy állni, utána visszaállítom, háromszor bebugyolálom 24 órára. Semmi tartósítószer nem kerül bele. Nem teszünk bele se vizet, se mást, csak a gyümölcsöt főzzük.
Zsuzska Spirk receptje és fotója, amit a Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek csoportban osztott meg velünk!