Anyum fĆzte Ă©s betĂ©tnek ment bele a tĂ©sztĂĄmbĂłl. đ€ (bĂĄrmilyen sĂŒtikiszĂșrĂłval lehet alkotni)
HĂș, nem gondoltam ennyire tetszeni fog! SzĂłval itt osztom meg:
KĂ©zzel gyĂșrom:
FĂ©l kg rĂ©tesliszt, 5 db tojĂĄs, Ă©s kĂ©tszer fĂ©l tojĂĄshĂ©jnyi Ă©tolaj (lehet oliva is) 1 ĂłrĂĄt pihen a hƱtĆben, nyĂșjtom Ă©s formĂĄra szaggatom. đ€
Mi az, hogy âfĂ©l tojĂĄshĂ©jnyi Ă©tolajâ?
feltört tojås egyik fele a fél, azzal mérek, olasz tésztanagyiktól tanultam.
SzĂĄrĂtom de frissen kifĆzve is tartja a formĂĄjĂĄt. (AzĂ©rt fĂ©l kg mert pici kezem van, ennyit könnyebb gyĂșrni)
Milyen vastagra nyĂșjtod a tĂ©sztĂĄt mintĂĄzĂĄs elĆtt?
Atlasz marcato gĂ©pem van 30 Ă©ve 5-ig nyĂșjtom rajta, ez kĂ©zzel nyĂșjtĂĄsnĂĄl mintha cĂ©rnametĂ©lthez sodornĂ©k. Mintha csak linzereket szĂșrnĂĄl ki, Ă©n nagyon szeretem csinĂĄlni.
SĂł nem kell bele mert beszĂŒrkĂŒl tĆle!
Amivel én formåzom a tésztåim:
Itt lehet megvĂĄsĂĄrolni: https://dokishop.hu/termekek/cookiepro-47-darabos-forma-vago-keszlet
Varga Andrea konyhĂĄjĂĄbĂłl!