Omlós hús a sütőből.
Hozzávalók:
- 2 kg sertéslapocka
- 2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanálnyi zsálya
- 1 teáskanálnyi édeskömény
- 2 teáskanál almaecet
- 1 húsleves kocka
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A húst nagy szeletekre vágjuk és kevés olajon mindkét oldalukat pirítjuk 2-3 percen át. A hagymát és a fokhagymát felszeleteljük, megdinszteljük, majd a fűszereket is rászórjuk és áttesszük a húsokat. Az almaecetet is belekeverjük, majd felöntjük 3 dl vízzel és hagyjuk felfőni. Áttesszük egy hőálló edénybe és 180 fokos sütőben puhára sütjük, a húsokat többször megforgatjuk, hogy jól átsüljenek.