Pikáns fincsiség gyorsan és könnyedén :)
Hozzávalók:
- 3 kimagvazott csilipaprika
- 1 evőkanál friss rozmaring
- 2 teáskanál reszelt citromhéj
- 3 gerezd fokhagyma
- 8 csirkecomb
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A csilit, a rozmaringot, a fokhagymát, a citromhéjat és 2 evőkanálnyi olajat egy kis edénybe tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, vagy turmixoljuk. A húsokat hőálló edénybe tesszük és egyenletesen eloszlatjuk rajtuk a csilis keveréket. Lefedjük és legalább 1 órán át hűtőben pihentetjük. Ezután egy kevés olajat öntünk rá és 190 fokon sütjük 30 percen át, közben meg is forgatjuk, hogy jól átsüljön.
