Itt a cseresznyeszezon, érdemes ilyenkor finom édességeket is készíteni ebből a csodás gyümölcsből. Ez a pite nagyon könnyen elkészíthető és elképesztően finom.
Hozzávalók
- 50 dkg cseresznye,
- 25 dkg margarin,
- 30 dkg liszt,
- 1 db tojás,
- 10 dkg cukor,
- 2 ek tejföl,
- csipet só.
Elkészítés
Összegyúrtam a hozzávalókat és betettem a hűtőbe, míg kimagoztam a kb. 50 dkg cseresznyét.
Kikentem margarinnal a formát és kiliszteztem. 2 felé vettem a tésztát és kerekre nyújtottam mindkettőt. Az elsőt beleigazgattam a formába, a tésztára szórtam egy kis zsemlemorzsát. Kissé kinyomkodtam a cseresznyét és a tésztára tettem, megszórtam 1 csomag vaníliás cukorral, fahéjjal és kb. 4 ek. cukorral. Befedtem a másik kerek lappal, felvert tojással megkentem és villával megszurkáltam. 180 fokos sütőben, kb. 45-50 perc alatt készre sütöttem. Porcukorral megszórtam és kivártuk, míg kihűlt és utána kóstolás!
Szilvia Torma receptje!
