A sajtnak nem lehet ellenállni! Fincsi és laktató étel elképesztően gyorsan.
Hozzávalók:
- 1 csomag tészta
- 5 dkg vaj
- 1 dl főzőtejszín
- 10 dkg reszelt ementáli
- 10 dkg reszelt parmezán
- 5 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanálnyi bazsalikom
- só, bors
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A vajat, a tejszínt és az ementálit összekeverjük és lassú tűzön felmelegítjük. Nem kell főnie, ha szép lassan összemelegítjük sűrűvé válik, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a bazsalikomot, sózzuk, borsozzuk. Mikor a tészta megfőtt egy tálba tesszük és leöntjük a szósszal, összekeverjük, rászórjuk a parmezánt és kínálhatjuk!