A lencse főzelék recept nagyon sok féle lehet, most egy csodás kapros változatot mutatunk, ami elsőre talán meglepő lehet, de az íze valami bámulatos.
Nagyszerű választás, ha egy egyszerű és ízletes újévi lencsefőzelék recept után keresgélsz. A mennyiség attól függ, mekkora adagot akarsz főzni, kóstolgasd főzés közben, hogy számotokra megfelelő ízű legyen.
Elkészítés:
Pici hagymát zsíron megfonnyasztok. Beleteszem a lencsét, sót, fokhagymát, borsot, babérlevelet. Felöntöm vízzel és puhára főzöm. Lehet mustárt is bele. Utána kaprot teszek bele és tejszínes habarással sűrítem. Fasírttal nagyon finom. Én mustár helyett inkább pici ecetet teszek a tányéromba.
Mária Jalsovszky konyhájából