Az egyik legegyszerűbb és legfincsibb rakott tészta. Gyorsan elkészül és csodásan fincsi.
Hozzávalók:
- 1 csomag tészta
- 40 dkg tehéntúró
- 3 evőkanál tejföl
- 15 dkg bacon
- egy csomag friss kapor
- 10 dkg mozzarella
- 0,3 dl főzőtejszín
- 1 tojás sárgája
- őrölt bors
- só
Elkészítése:
A tésztát sós vízben kifőzzük. A túrót a tejföllel krémesre keverjük és hozzáadjuk az apróra vagdosott kaprot is, sózzuk és borsozzuk. Egy hőálló edényt kivajazunk és a leszűrt tészta felét beleöntjük. Erre kerül a kapros túrós massza. A bacont felkockázzuk és rászórjuk, majd erre kerül a maradék tészta. A mozzarellát összekeverjük a tejszínnel és a tojássárgájával, majd leöntjük vele a tésztát. 20 percen át sütjük 180 fokon és melegen tálaljuk.