Pulykaszelet pikáns angol mártással – egyszerű és gyors recept, ínycsiklandó étel

Szinte bármilyen köret passzol hozzá, az íze pedig remek. Fűszeres, mégis kellemes.

Hozzávalók:

  • 60 dkg pulykamell
  • 1 vöröshagyma
  • 6 evőkanál paradicsompüré
  • 1 teáskanálnyi tárkony
  • 1 fél teáskanálnyi gyömbér
  • 1 csipetnyi csili
  • 1 szem ánizs
  • őrölt fehér bors
  • vaj

Elkészítése:


A húst felcsíkozzuk, sózzuk és borsozzuk, majd letakarjuk és fél órán át hűtőben pihentetjük. A hagymát megtisztítjuk és apróra vagdossuk, majd egy tálba tesszük és hozzáadjuk a paradicsompürét és a fűszereket is, mixerrel összedolgozzuk az egészet. A felcsíkozott hússzeleteket vajon megpirítjuk, mikor félig megsültek leöntjük a fűszeres mártással és készre pároljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!