Számomra egyszerűen megunhatatlan! Sokszor van, hogy más céllal veszek, aztán mégis csak kirántom :)
Hozzávalók
- 1 fej karfiol
- 10 dkg liszt
- 4 db tojás
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 1 kávéskanál só
- Sütéshez olaj
Elkészítés
A karfiolt rózsáira szedve, sós vízbe forrástól számított 3 perc alatt előfőzzük, majd leszűrjük. Ha kihűlt, bepanírozzuk a lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába. Közepesen meleg olajban pirosra sütjük.
A mártogatós tartármártás: tejföl, majonéz, mustár, só, bors, pici édesítőszer
Fekete Gita receptje!
