Rántott karfiol, nem jutok odáig, hogy leves legyen belőle, mert rántva a legfinomabb!

Számomra egyszerűen megunhatatlan! Sokszor van, hogy más céllal veszek, aztán mégis csak kirántom :)

Hozzávalók

  • 1 fej karfiol
  • 10 dkg liszt
  • 4 db tojás
  • 20 dkg zsemlemorzsa
  • 1 kávéskanál só
  • Sütéshez olaj

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedve, sós vízbe forrástól számított 3 perc alatt előfőzzük, majd leszűrjük. Ha kihűlt, bepanírozzuk a lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába. Közepesen meleg olajban pirosra sütjük.

A mártogatós tartármártás: tejföl, majonéz, mustár, só, bors, pici édesítőszer

Fekete Gita receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!