Próbáld ki egyszer ezt a különleges brownie-t. Valószínűleg örökre a rabja leszel :-)
Hozzávalók:
:
- 80 g vaj
- 300 g fehércsoki
- 3 tojás
- 100 g kristálycukor
- pár csepp vanília aroma
- 100 g fehércsoki (apróra vágott)
- 100 g tejcsoki (apróra vágott)
- 180 g liszt
Elkészítés:
- 180 fokra melegítjük elő a sütőt. Egy kb. 20 cm x 30 cm-es sütőtálat sütőpapírral bélelünk ki, a széleknél 2,5 centi papír lógjon túl.
- Hőálló edénybe tegyük bele a vajat és a fehércsokit. Gőz fölött olvasszuk meg őket.
- Levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a tojást, cukrot, vaníliát.
- Ez után jöhet bele a liszt. Alaposan összekeverjük.
- Dobáljuk bele az apróra vágott fehér- illetve tejcsokit, majd a tésztát öntsünk bele a sütőtálunkba.
- Előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Akkor jó, ha már aranybarna színű és puha tapintású a teteje.
- Sütőrácson teljesen kihűtjük a sütit.
- Amikor kihűlt, felkockázzuk.
- Ízlés szerint olvaszthatunk a tetejére 20-30 g fehér csokit és szépen rácsorgathatjuk.