Néhány csirkecomb, egy kis tészta és már készülhet is a finom étel. Képtelenség belőle annyit készíteni, hogy megunja a család! A hozzávalók mennyisége attól függ, mekkora adagot akarsz készíteni.
Hozzávalók
- csirkecomb,
- hagyma,
- 1 paradicsompüré,
- só,
- bors,
- oregánó,
- bazsalikom,
- babérlevél,
- 1 kanál cukor,
- tészta,
- sajt.
Elkészítés
Elkészítem a csirkecombokat pörköltnek (én alsó-felső combokat szoktam vegyesen) gazdagon fűszerezem, a lényeg hogy főzés közben jó sok lé legyen mindig alatta, amikor a husi megfőtt, kiszedem egy tálba, a szaftba beleöntök egy paradicsompürét utánaízesítem sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal és babérlevéllel és egy kanál cukorral, de ez ízlés kérdése. Hagyom összerottyanni.
A megfőtt tésztát beleszedem a szaftba és jól összekeverem.
A tepsit kissé kiolajozom és beleöntöm a szaftos tésztát, rápakolom a csirkerészeket és gazdagon megszórom sajttal. Előmelegített sütőbe betolom és aranybarnára sütöm!!!
Jó étvágyat hozzá ha elkészíted.
Kiss-Aranyos Csilla receptje!