Kezdőlap Ketkes Receptek Dédikéink receptjei Sajtos pogácsát sütöttem😋

Sajtos pogácsát sütöttem😋

Nagyon egyszerű és finom pogácsa recept, eddig ez a legnagyobb kedvenc. Érdemes megsütni, egyáltalán nem bonyolult.

Hozzávalók

  • 60 dkg finomliszt
  • 3 db tojás
  • 175 g tejföl
  • 25 dkg margarin
  • 4 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • 4 dkg élesztő
  • 5 dkg sajt (reszelt)
  • 1 db tojás (a kenéshez)

Elkészítés

A lisztet egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a tojásokat.

A margarint és a tejfölt a mikróban szobahőmérsékletűre melegítjük, és a tejfölbe belekeverjük az élesztőt. Majd mindent hozzáadunk a liszthez. Átgyúrjuk, és hagyjuk kelni kb. 1-2 órát.

Pihenés után párszor hajtogatva kinyújtjuk kb. 2 ujjnyi vastagra, és kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással, és sajtot szórunk rá. Előmelegített sütőben 220 fokon kb.15 perc alatt megsütjük.

Alexa Sz konyhájából!

Gáborné Varró: – Tegnapelőtt sütöttem!

Valéria Hajdu
50dkg liszt ,2 teáskanál só,1 nagytejfolbe felfuttatni 5 dkg élesztőt pici cukorral, 2 tojás de egyik fehérjét nem tesszük bele. 1 Rama.
A rámát elmorzsoljuk a liszttel,bele a só, tojás,és a tejföllel felfuttatott élesztő. Összegyúrom,1 éjszaka hűtőbe teszem. Másnap átgyúrom, nyújtom és az 1 tojasfehérjét felverve,raknom. Sajttal megszórom