Néhány hozzávalóból remek szendvicseket, falatkákat készíthetünk a szilveszteri bulihoz. Akár maradék sült húsból is elkésztető. Fincsi és könnyű recept :)
Hozzávalók:
- 5 szelet sertés hús (hirtelen sütve)
- 10 szelet sajt (ízlés szerinti)
- 3 dkg reszelt parmezán
- 10 szelet kenyér
- 3 savanyú uborka
- 4 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál édes mustár
- 1 teáskanálnyi reszelt torma
- só, bors
Elkészítése:
A kenyeret szendvicssütőben megpirítjuk. A majonézt, a mustárt, a tormát és a reszelt parmezánt összekeverjük, fűszerezzük és vékonyan megkenjük vele a kenyereket. Minden szendvicsre teszünk egy szelet sajtot, majd a felszeletelt sült sertést is ráhalmozzuk. Az uborkát vékony szeletekre vágjuk és elosztjuk a szendvicseken, ezt követően befedjük a másik megkent kenyérrel. Ha szeretnénk apró falatkákra is vághatjuk és fogvájót is szórhatunk bele, így tökéletes parti falatkákat készíthetünk az ízletes szendvicsből.