Kezdőlap Ketkes Receptek Mediterrán diétás receptek Szuper görög stílusú ráksaláta spagettivel

Szuper görög stílusú ráksaláta spagettivel

Finom és laktató étel ebédre vagy vacsorára, ami a család minden tagjának ízleni fog

 

Hozzávalók:

170 g spagetti tészta

1 teáskanál olívaolaj

60 g szeletelt zöld paprika

2 gerezd zúzott fokhagyma

500 paradicsom konzerv (ha van, válasszuk bazsalikommal, fokhagymával, oregánóval ízesítettet)

1/8 teáskanál fekete bors

500 g megpucolt és kibelezett garnélarák

1/8 teáskanál pirospaprika

90 g feta sajt

 

Elkészítése:


  1. A tésztát a csomagoláson feltüntetett módon megfőzzük. (Sót és olajat viszont ne tegyünk a vízbe!) Leszűrjük és melegen tartjuk.
  2. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Beletesszük a zöld paprikát és 1 percig sütjük. Jöhet a serpenyőbe a fokhagyma és a paradicsom is, ezeket is 1 percig sütjük. A rákot és a borsot is beletesszük a serpenyőbe és 3 percig sütjük, amíg a rák készen nem lesz. Levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a pirospaprikát. Tálaláshoz tányérokra szedjük a tésztát. Minden adagra kanalazzunk az előbb elkészített fűszeres rákból, majd egy kis sajttal díszítsük az egészet!