Kiadós étel, amit mindenki szeretni fog! A kétféle hús teszi ilyen finommá! :)
Hozzávalók:
- 30 dkg rizs,
- 1 sós víz,
- 3 evőkanál pecsenyezsír,
- sült szárnyas,
- birka- vagy bárányhús.
Elkészítése:
A rizst megmossuk, beletesszük a sós, forrásban levő vízbe, jól lefedjük a lábast, és lefőzzük az egész vizet. Aztán a lábast egy hűvös helyre tesszük, és forró pecsenyezsírt öntünk a rizsre. Lefedve 1/2 óráig állni hagyjuk, egy villával a lábasból egy tálra tesszük, és hozzákeverjük a sült szárnyast, bárány- vagy birkahúst.