A megszokott túrótorták helyett érdemes elkészíteni ezt az egyszerű, de nagyon ízletes variációt! Nagy kedvenc lesz ha kipróbálod!
Hozzávalók:
az alaphoz:
- 20 dkg kakaós keksz
- 8 dkg vaj
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 evőkanál porcukor
- 7 evőkanál tej
A krémhez:
- 70 dkg tehéntúró
- 2 evőkanál porcukor
- 6 evőkanál citromos joghurt
- 1 evőkanál citromlé
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 4 evőkanál cukor
- 4 dl tej
Elkészítése:
A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a többi hozzávalót is és robotgéppel összedolgozzuk. Sütőformába simítjuk (ha lehet használjunk olyat, aminek lekapcsolható az oldala) és 6-7 percen át sütjük 180 fokon, majd hagyjuk kihűlni. A túrót krémesre keverjük a porcukorral és hozzáadjuk a joghurtot is, majd a citromlét. Közben a pudingot a cukorral összekeverjük, felöntjük a tejjel, megfőzzük és kihűtjük, majd összedolgozzuk a túrós krémmel és ráhalmozzuk a kekszes alapra. Lehűtjük és mikor már szilárd állagú szeletelhetjük is.