Paradicsomos sertéskaraj, fantasztikus étel! Egyszerű és ízletes, szaftos fincsiség!

Puha husi, fincsi szaft, csábító finomság! Kicsik és nagyok kedvence :)

Hozzávalók:

  • 1 kg sertéskaraj
  • 1 hagyma
  • 3 paradicsom
  • 1 paprika
  • 1 teáskanálnyi köménymag
  • só, bors
  • 1 teáskanálnyi őrölt paprika
  • olaj

Elkészítése:


A húst felszeleteljük, átkenjük a fűszerekkel és fél órán át pihentetjük. A hagymát kevés olajban üvegesre pirítjuk, majd rárakjuk a húsokat és mindkét oldalukat 5-6 percen át pirítjuk. Közben a paradicsomot és a paprikát megtisztítjuk, turmixoljuk és hozzáadjuk a köménymagot, majd ezzel leöntjük és főni hagyjuk. Belekeverjük az őrölt paprikát is és ha szükséges egy kevés vizet is öntünk alá (nem kell túl sok, mert nagyon szaftos lesz). Időnként megforgatjuk a húsokat, mikor megpuhulnak és sűrű szaft marad alattuk levesszük a tűzhelyről és fogyaszthatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!